Rissole cremoso

Ingredientes:
1 L de leite
100g de margarina
1 pacote de creme de queijo

  ½ Kg de farinha de trigo
½ xícara (chá) de queijo ralado
1 colher (sobremesa) de orégano
Sal a gosto

  Recheio:

   3 colheres (sopa) de óleo
300g de carne moída
1 cebola grande picada
1 tomate grande picado sem sementes
½ xícara (chá) de azeitonas verdes
½ xícara (chá) de cebolinha
Temperos a gosto

Preparo:

  Em uma panela coloque o leite e aqueça. Junte a margarina, o orégano, o sal e o creme de queijo dissolvido em  leite. Misture e deixe ferver. Acrescente a farinha de uma só vez e mexa. Cozinhe por alguns minutos. Coloque a massa obtida sobre superfície untada com óleo e trabalhe-a. Em seguida, abra a massa . Recheie com a carne e modele os risoles. Feche unindo e pressionando as extremidades. Passe pelo ovo e pela farinha de rosca. Frite em óleo quente.