Bolinha de queijo

Ingredientes:

  4 colheres (sopa) de farinha de trigo

  1 xícara de água

  3 gemas

  50 g de queijo parmesão ralado

  1/2 copo de leite

  1 cebola média picada

  cheiro verde picado

  100 g de queijo Gouda

Preparo:

  numa panela junte a xícara de água, junte os ovos, o leite, a farinha de trigo o cheiro verde, e parmesão. mexa bem e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar e soltar do fundo da panela. Para adquirir consistência certa adicione farinha de rosca necessária. deixe esfriar. Molde no formato de bolinha e recheie com 200 g de queijo gouda ralado. Empane e frite.