Trufa de maracujá

Ingredientes:

  500g de chocolate branco
1/2 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
100ml de creme de leite sem soro
400g de chocolate para banhar

Preparo:

  Derreta 500g de chocolate branco em banho-maria .A seguir, retire do fogo e junte o creme de leite, e o suco de maracujá . Mexa a cada ingrediente adicionado .Leve para geladeira por aproximadamente 12 horas (até endurecer bem) . A seguir, unte as mãos com manteiga e modele as trufas . Banhe nos 400g de chocolate para banhar, derretido em banho-maria. Acomode as trufas já banhadas sobre uma assadeira retangular virada ao contrário e forrada com papel alumínio .Decore com sementes de maracujá ou pedaços de abacaxi e deixe secar.