Brigadeiro liquor champanhe

Ingredientes:

  3  colheres(sopa) de chocolate em pó ou 7 de Nescau
1 (sopa) de manteiga
1 (chá) de licor de cacau
250 gramas de biscoitos champanhe
1 lata de leite condensado
400 gramas de chocolate ao leite derretido

   confeito granulado de chocolate


Bater o biscoito no liquidificador para triturar. Transferir para a panela com o restante dos ingredientes, mexendo sempre até soltar do fundo. Transferir para um prato raso e deixar esfriar. Derreter o chocolate em banho-maria e reservar. Fazer bolinhas com as mãos levemente untadas com margarina. Passar pelo chocolate derretido já frio com a ajuda de um garfo. E direto no confeito. Transferir para uma folha de papel-manteiga para secar.